低輻射/ フライヤー
 
快適〜低輻射
従来の機器よりも表面温度を下げて輻射熱を大幅に減らしました。
機器後方の排気筒から集中的に排気しますので、機器周囲への拡散がなく、厨房の室温上昇を抑え、作業者への熱的影響を軽減させます。
清潔〜清掃性
浸管がない底面加熱方式の為、油槽の清掃が非常に簡単です。
操作部、排油用バルブ、乾電池ケースは前面下部のカバー内部に設けている為、不用意な油の浸入を防ぎます。
排気筒内部に落下物が入らないように排気カバーを取り付けています。カバーは取り外して清掃できます。
安全設計
炎が消えても自動でガスをストップさせる立消え安全装置付。
油温の異常上昇時にガスをストップさせる過熱防止装置付。


仕様 ●製品名をクリックすると図面がご覧いただけます (PDF)
品 名 OZFR600LR
寸 法
(mm)
奥 行 高 さ
外 形 600 750 800 (排気筒含む1200)
油 槽 430 480 深さ130
ガ ス
消費量
 都市ガス
(13A)
10. 5 kW (9,000kcal/h)
  LPガス  10. 5 kW (0. 75kg)
接 続 都市ガス
(13A)
15A
LPガス 15A
重 量 75. 0 kg
バーナの数 フライヤーHバーナ   2
油槽の数 1
油容量 13 リットル
サーモスタット 100℃〜220℃
点火方法 連続スパーク方式自動点火
(乾電池 単2  1.5V  1個)
安全装置 立消え安全装置
ハイリミット作動250℃±10℃
 ・ バスケット受け、バスケット、バット、バットアミは別売です。
 ※ 商標「涼厨」は、大阪瓦斯鰍フ登録商標です。




厨房で作業する上での悩みとしては、厨房室の温度の上昇があげられます。大きな要因としては「輻射熱」と「排気拡散」があります。「涼厨®」シリーズ製品は熱を集中排気し、機器からの放熱を大幅に抑えますので、厨房内が暑くならず快適な作業環境を実現します。また、省エネ効果も高い製品です。

 
戻る