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サラマンダー

遠赤外線OZガスサラマンダー900

ハンドルと棚は、同一方向動作なので、無理なく簡単に操作できる使いやすい設計です。
棚は熱の強さや料理の内容によって棚の調節が自由にできます。
油受およびアミは取りはずせますから、掃除が簡単です。
器体過熱防止のため、強力な断熱材を使用しているので、熱効率がよく安全性が高くなっています。



遠赤外線OZガスサラマンダー
強火力を必要とする、やきもの調理を高効率の遠赤外線で焼き上げるガスサラマンダー。
庫内天井に取りつけた特殊設計のセラミックをバーナの炎で短時間に赤熱させます。赤熱された特殊設計のセラミックから発散する遠赤外線の熱で料理を焼き上げます。
遠赤外線の熱は、料理に対して吸収特性に優れています。材料の良さをそのままに、芯まで均一に熱が吸収され、スピーディに焼き上げます。
棚は料理によって5段階に調節ができます。また、ハンドルと棚は同一方向に動作し、作業がしやすい設計です。
赤外線OZガスサラマンダー
ガス赤外線バーナの強火力で料理に、素早く焼き色がつきます。



    仕様    ●製品名をクリックすると図面がご覧いただけます (PDF)
品   名 遠赤外線
OZガスサラマンダー900
赤外線
OZガスサラマンダー900J1
寸 法(mm) 奥 行 高 さ 奥 行 高 さ
外 形 900 400 470 900 400 500
庫 内 580 370 260 640 370 200
ガ ス消費量 都市ガス(13A) 6. 4 kW (5, 500 kcal/h) 7. 4 kW (6, 400 kcal/h)
LPガス 6. 2 kW (0. 44 kg/h) 6. 7 kW (0. 48 kg/h)
接 続 都市ガス(13A) 15A 15A
LPガス 15A 15A
重 量 52 kg 59 kg
バーナの数 パイプバーナ  2 赤外線バーナ 2
加熱方法 セラミックによる遠赤外線 赤外線
5 段 (0〜230mm) 5 段 (0〜230mm)
点火方式 連続スパーク方式自動点火
(乾電池 単2  1.5V  1個)
連続スパーク方式自動点火
(乾電池 単2  1.5V  1個)
安全装置 立消え安全装置 立消え安全装置
     ・壁用取付金具は別売です
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