ガス厨房機器図面
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製 品 名 外形寸法 (mm) ガス消費量 バーナの数
奥行 高さ 都市ガス(13A) LPガス
 OZガスペキンダックブロイラー 900 900 1550 14. 0kW
(12,000kcal/h)
12. 9kW
(0. 92kg/h)
 200二重タコバーナ  1
 災害対策用OZスーパーかまど 900 900 680
38. 2kW
(2. 73kg/h)
かまどバーナ  1
 OZ万能かまど40 762 628 610
21. 0kW
(1. 51kg/h)
かまどバーナ  1
 OZガスピザオーブン ヴィンテージ 1295 830 1770 25. 1kW
(21,600kcal/h)
25. 1kW
(1. 80kg/h)
ピザバーナ  3
 OZガスピザオーブン940 1型 940 750 1300 9. 9kW
(8,500kcal/h)
9. 0kW
(0. 64kg/h)
オーブンバーナ  1
 OZガスピザオーブン940 1型 IT 940 750 1300 9. 9kW
(8,500kcal/h)
9. 0kW
(0. 64kg/h)
オーブンバーナ  1
 OZガスピザオーブン940 2型 940 750 1500 18. 8kW
(16,200kcal/h)
17. 1kW
(1. 22kg/h)
オーブンバーナ  2
 OZガスピザオーブン940 2型 IT  940 750 1500 18. 8kW
(16,200 kcal/h)
17. 1kW
(1. 22kg/h)
オーブンバーナ  2
 OZガスハースグリラー600 600 600 280 9. 3kW
(8,000kcal/h)
8. 0kW
(0. 57kg/h)
ハースグリラーバーナ  2
 OZガスハースグリラー900 900 600 280 14. 0kW
(12,000kcal/h)
11. 9kW
(0. 85kg/h)
ハースグリラーバーナ  3
 OZガスステイカー600 600 750 800 12. 3kW
(10,600kcal/h)
12. 3kW
(0. 88kg/h)
インショット形バーナ  2
 OZガスステイカー1000 1000 750 800 24. 4kW
(21,000kcal/h)
24. 5kW
(1. 75kg/h)
インショット形バーナ  4
 OZガスめんゆで機 800 750 800 37. 2kW
(32,000kcal/h)
35. 0kW
(2. 50kg/h)
ガンタイプバーナ  1
 OZガス急速解凍めんあげ釜スーパーブラスト 800 750 800 37. 2kW
(32,000kcal/h)
35. 0kW
(2. 50kg/h)
ガンタイプバーナ  1
 OZガスふりかご式めんゆで機 500 600 850 14. 0kW
(12,000kcal/h)
14. 0kW
(1. 00kg/h)
ふりかごバーナ  1
排気筒含
1050
 OZガスそばかまど 980 1050 800 30. 8kW
(26,500kcal/h)
27. 3kW
(1. 95kg/h)
インショット形バーナ  3
チューブバーナ  1
 OZガスはがま万能レンジ 600 700 750 13. 4kW
(11,500kcal/h)
13. 4kW
(0. 96kg/h)
はがまバーナ  1
排気筒含
1010
 OZガス湯煎機350 350 750 800 4. 1kW
(3,500kcal/h)
4. 2kW
(0. 30kg/h)
チューブバーナ  1
 OZガスフライヤー500 500 600 800 9. 9kW
(8,500kcal/h)
9. 0kW
(0. 64kg/h)
フライヤーバーナ  1
BG含む
1000
 OZガスフライヤー550 550 650 800 12. 8kW
(11,000kcal/h)
12. 6kW
(0. 90kg/h)
フライヤーバーナ  1
BG含む
1000
 OZガスフライヤー650 650 750 800 15. 1kW
(13,000kcal/h)
13. 6kW
(0. 97kg/h)
フライヤーバーナ  1
BG含む
1000
 OZガスハンバーガーレンジ 1200 850 250 17. 4kW
(15,000kcal/h)
18. 2kW
(1. 30kg/h)
パティ用バーナ  2
バーンズ用バーナ  1
 OZガスコーヒーサイフォンテーブルA型900 900 450 800 4. 2kW
(3,600kcal/h)
3. 6kW
(0. 26kg/h)
サイフォンバーナ  3
55バーナ  2
 OZガスコーヒードリップテーブル 850 450 800 2. 3kW
(2,000kcal/h)
2. 2kW
(0. 16kg/h)
ドリップバーナ  4
55バーナ  1
 遠赤外線OZガスサラマンダー900 900 400 470 6. 4kW
(5,500kcal/h)
6. 2kW
(0. 44kg/h)
パイプバーナ  2
 赤外線OZガスサラマンダー900J1 900 400 500 7. 4kW
(6,400kcal/h)
6. 7kW
(0. 48kg/h)
赤外線バーナ  2



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