ガスコンベクションスチームオーブン ワイドレシーバー
OZCSO-34 photo
  【特長】
庫内冷却
二重ガラス扉
低温自動ブローシステム
燃焼表示ランプ
ハンドシャワー
棚受け(ピッチ60mm・3段式)
庫内灯
軟水器不要(特定条件を除く)
安全装置付

置台(オプション)

  【付属品】
    ・ホテルパン 2/3サイズ ・・・ 1枚
      (OZCSOダブル34は2枚)
    ・スプレー入り専用洗浄剤 ・・・ 1本

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調理モードの説明 OZCSO仕様一覧
OZCSOダブル34
2メニュー同時進行 OK!

2段式なので、スペースを取りません。狭い厨房でも2倍の能力を発揮できます。



   【仕様】   ●製品名をクリックすると、図面がご覧いただけます (PDF形式)
品  名   OZCSO-34 OZCSOダブル34
寸 法
(mm)
奥 行 高 さ 奥 行 高 さ
外  形 620 600 540 620 700 1,550
オーブン 370 355 265


オーブン ×2


370 355 265
ガ ス
消費量
都市ガス (13A) 12.6 kW ( 10, 800 kcal/h )  25.2 kW ( 21, 600 kcal/h ) 
LPガス 11.8 kW ( 0. 85 kg/h )  22.8 kW ( 1. 63 kg/h ) 
接 続 都市ガス (13A) 15A 15A×2
LPガス 15A 15A×2
重 量 80 kg 225 kg
温 度
調節範囲
コンベクションスチームオーブン 100℃〜300℃
コンベクションオーブン 30℃〜300℃
スチーム 30℃〜100℃
芯温コントロール 20℃〜99℃
バーナの消費量  オーブンバーナ 1
    7. 6 kW ( 6, 500 kcal/h )
 スチームバーナ 1
    5. 0 kW ( 4, 300 kcal/h )
 オーブンバーナ 2
    7. 6 kW×2 ( 6, 500 kcal/h×2 )
 スチームバーナ 2
    5. 0 kW×2 ( 4, 300 kcal/h×2 )
点火方式 (オーブン ・スチーム) 連続スパーク方式自動点火
電源接続 単相100V    50/60Hz
電源コード 平行プラグ 2P
消費電力 145 /175W 300 /360W
最大電流値 3.5A 7.0A
給水接続 15A 15A×2
排水接続 25A 25A×2
棚の段数 3 段 3 段×2
ホテルパンの収納能力 2/3 サイズ : 3枚 2/3 サイズ : 3枚×2
内 容 積 34 リットル 34 リットル×2
ハンドシャワー 1 個 1 個
安全装置 ・立消え安全装置
・異常過熱防止装置
・蒸気ボイラ空だき防止装置
・扉開放時ガス及びファンストップスイッチ
・立消え安全装置
・異常過熱防止装置
・蒸気ボイラ空だき防止装置
・扉開放時ガス及びファンストップスイッチ


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