オザキのコンベクションスチームオーブンは「ガス式」 です。ガスならではの強力なパワーで料理をムラなく、スピーディーに仕上げます。

設定温度までの立ち上がりと温度復帰の速さに優れています。

電気容量は電気式の約1/20です。

電気容量の少ない既存のお店でも、電気設備を増設することなく導入できます。











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